Tahu Chiffon

Bahan:

2 buah tahu besar, haluskan

3 butir kuning telur

3 putih telur

5 butir bawang merah, iris halus

2 sendok makan minyak goreng

Garam secukupnya

Cara membuat:

Kocok putih telur sampai kaku.

Kocok kuning telur, tambahkan kedalamnya tahu, dan garam. Aduk sampai rata.

Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan adonan tahu.

Tambahkan putih telur, aduk rata.

Tuang dalam pinggan tahan api yang sudah dioles margarin.

Oven dengan api sedang sampai matang.

Hidangkan dengan saus tomat.

Untuk 10 potong