Minggu, 11 Oktober 2009

Pancake Strawberry Caramel

Bahan:

225 gram tepung terigu

2 sendok teh baking powder

2 sendok makan gula pasir

200 gram keju ricotta

375 ml susu cair

50 gram mentega, cairkan

2 butir telur, kocok lepas

250 gram stroberi, potong-potong

150 ml saus karamel, siap pakai

Cara membuat:

Ayak terigu dan baking powder, tambakan gula pasir, aduk rata. Sisihkan.

Kocok keju ricotta, susu cair dan mentega hingga rata. Tambahkan telur, aduk rata.

Tambahkan terigu, aduk perlahan hingga rata, diamkan 10 menit.

Panaskan pan dadar di atas kompor, tuang adonan, masak hingga matang. Adonan dibalik, masak kembali hingga matang sehingga kedua sisi matang. Angkat, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.

Siapkan pancake dalam piring saji. Beri stroberi di atasnya, siram di atasnya dengan saus karamel.

Sajikan.

Untuk 10 buah

Tidak ada komentar:

Posting Komentar