Cake Prunes

Bahan:

250 gram mentega

150 gram gula halus

4 butir kuning telur

1 butir putih telur

175 gram tepung terigu

15 gram tepung maizena

2 sendok makan susu bubuk

150 gram prunes

Margarin secukupnya buat oles

Cara membuat:

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning dan putih telur, kocok kembali hingga lembut.

Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk perlahan hingga rata.

Tuang sedikit adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti. Oven 180 derajat celcius dengan api atas, 10 menit atau hingga kecokelatan. Angkat.

Tuang sedikit adonan ragi, beri prunes di atasnya, oven dengan api atas hingga kecokelatan. Lakukan hal yang sama hingga berlapis.

Terakhir oven 180 derajat celcius dengan api bawang selama 20 menit atau hingga matang, angkat.

Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Untuk 15 potong