Senin, 12 Oktober 2009

Sup Asparagus

Bahan:

2 sendok makan mentega

50 gram bawang bombay, cincang

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sendok makan tepung terigu

400 gram asparagus, haluskan

100 ml daging kepiting

500 ml air

250 cc susu cair

Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan terigu, tambahkan asparagus dan daging kepiting, aduk rata.

Tuang air dan susu cair, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tambahkan garam dan merica bubuk, masak hingga matnag. Angkat.

Sajikan panas.

Untuk 5 porsi

Tidak ada komentar:

Posting Komentar