Bahan:
500 gram jambu biji, potong-potong
200 gram gula pasir
100 cc air
1 putih telur
50 cc air
1/4 sendok teh citrun zoor
Pewarna rose
Cara membuat:
Blender jambu biji dan air, saring.
Didihkan gula pasir dan 50 cc air, tambahkan putih telur, aduk-aduk hingga menggumpal dan sirup bersih.
Angkat putih telur, buang, saring sirup gula.
Didihkan kembali, masukkan jambu biji yang telah disaring.
Kecilkan api, tuang citrun zoor serta pewarna rose. Aduk rata.
Biarkan dingin. Bila akan dihidangkan, tuang sirup, air dan es batu.
Untuk 5 gelas
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar