Spageti Bola Ayam

Bahan:
150 gram spageti, rebus

Bahan Saus:
100 gram jamur kancing, belah 3 bagian
1/4 buah paprika merah, potong kotak
1/4 buah paprika hijau, potong kotak
1 resep saus spageti bolognaise
100 ml air
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:
1)Bola ayam: aduk rata bahan bola ayam. Bentuk bola-bola. Tumis dalam 1 sendok margarin. Masak sampai berubah warna. Sisihkan.
2)Saus: panaskan saus bolognaise. Masukkan bola-bola ayam, jamur kancing, paprika merah, dan paprika hijau. Aduka rata.
3)Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap dan kental.
4)Siram ke atas spageti. Sajikan.

Untuk 3 porsi.


Saus Bolognaise:
Bahan:
2 siung bawang putih, cinncang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
4 buah(475 gram)tomat, rebus, kupas kulitnya, buang biji, cincang halus
3 sendok makan tomat pasta
5 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh merica bubuk
125 ml air
1/2 sendok teh basil
1/2 sendok makan oregano
1 sendok makan minyak saitun untuk menumis

Cara membuat:
1)Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat cincang, tomat pasta, saus tomat, dan merica bubuk. Aduk rata.
2)Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
3)Masukkan basil dan oregano. Aduk rata. Masak sampai kental.