Kamis, 24 September 2009

Bekal Sehat Anak: Singkong Bola-Bola Isi Telur Puyuh

Bahan:
500 gram singkong, kukus matang
50 gram margarin
1 batang daun seledri, cincang halus
1 batang daun bawang, cincang halus
Garam dan merica bubuk secukupnya
15 butir telus puyuh, rebus matang
Minyak goreng

Cara Membuat:
1)Haluskan singkong panas-panas lalu campur dengan margarin, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
2)Masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata.
3)Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan lalu isi dengan satu butir telur puyuh, bulatkan.
4)Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Biaya: Rp. 4.350,-
Hasil: 15 buah
Kalori: 87,7 kal
Protein: 2,2 gram p
Lemak: 4,3 gram
Karbohidrat: 11,6 gram
Persiapan memasak: 15 menit
Lama memasak: 3-5 menit

Tidak ada komentar:

Posting Komentar